活血化瘀以及消肿的食物，有以下几种：一、活血化瘀的食物：1、玫瑰花：如经常泡水的玫瑰花，就有很好的活血化瘀作用，对于由于经常生闷气造成气滞血瘀，出现月经不调、口唇紫暗，用玫瑰花都有一定的辅助调节作用；2、山楂：另外山楂有很好的促进微循环作用，一般微循环障碍就会造成一些疾病，微循环障碍在中医而言就属于气滞血瘀或者经络不通，尤其如果具体而言就是络脉不通，如果多用山楂，对于促进络脉循环有很好的作用，也就是对于气滞血瘀的患者，多食用山楂有一定的治疗作用。二、消肿的食物：利水、消肿的食物如经常喝的冬瓜皮，有一定的利水作用。另外薏米、芡实米、山药，这些有一定的健脾利湿作用，经常服用对于人体虚肿也有一定的治疗作用。当然食物只是具有非常轻的治疗作用，如果出现气滞血瘀、水肿，肯定首先要明确诊断，再根据诊断来进行治疗，单用食物肯定远远不够。