利水消肿的食物其实有不少，一般都是淡渗利湿，如通常说的玉米须、冬瓜、冬瓜皮，都可以起到利水消肿的作用，其实就像咖啡也有利尿的作用。同时在一些药食同源的食物当中，也有利水消肿的作用，如扁豆，各种各样的扁豆都可以，像赤小豆，这个都比较熟悉。炒薏米然后中药还有茯苓，这些食物利水消肿都很好。但是如果自身肿得比较厉害，一定要去检查引起水肿的原因，这样才能针对性治疗。因为水肿的原因各不一样，所以也不能只用利水消肿的这些食物，一定要分清楚水肿的原因才合适。