胆囊切除后体重出现下降，可以分为以下情况：1、轻度下降：通常与手术的创伤、应激有一定关系，做完手术以后，要控制饮食，油脂、胆固醇要少食用，饮食结构发生变化，控制比较严格。手术恢复需要一定时间，使用过多油脂、胆固醇可能会出现腹泻、腹胀、不舒服等表现。手术结合生活改变以后，体重可能会出现轻度下降，但随着手术恢复，饮食结构恢复，一般体重会逐渐恢复到正常；2、严重下降：此时要引起高度重视，碎肉胆囊结石经过治疗，但是也不排除同时存在其他被疏忽掉的疾病。临床上也遇到过此类情况，比如患者刚做完胆囊结石不久，发现结肠或其他部位有肿瘤。因此，如果出现严重的体重下降，需要排除其他疾病，比如有无糖尿病、甲状腺功能亢进、消化道肿瘤等，对此类疾病要做排查。