糖尿病病人可以吃山竹。山竹是一种非常有营养的水果，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素以及矿物质，可以给身体提供非常丰富的营养物质，对于糖尿病病人的健康有帮助。但是糖尿病病人不能吃太多山竹，因为山竹淀粉含量相对高，果糖含量也相对高。如果短时间大量食用可能引起血糖迅速升高，短时间内血糖迅速升高可能会诱发糖尿病的急危重症，比如糖尿病酮症酸中毒，或者糖尿病高渗状态等，这些疾病有可能危及糖尿病患者的生命。建议糖尿病患者吃山竹这类水果可以在两餐之间少量吃，比如上午9-10点钟、下午3-4点钟，每次不要吃太多，建议每次只吃1个。