肠胃炎患者不推荐进食粽子，即使是到肠胃炎的恢复期也不推荐。粽子为糯米制成，在胃里面停留时间会较长，消化也较慢，在胃里面停留时间长，会不断刺激胃酸分泌。急性胃肠炎往往胃黏膜受到伤害，跟胃酸对黏膜的侵蚀、腐蚀均有关。进食粽子时促进胃酸大量分泌，会加重胃炎，急性胃肠炎患者消化能力下降，会影响到消化功能。糯米做的食品往往不容易消化，进食后会加重胃肠负担，对胃肠炎的恢复会造成不利影响。急性胃肠炎无论在急性发作期，还是恢复初期，均不主张进食粽子。当胃肠炎完全恢复后，才可以进食粽子。