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中风吃什么好

参与医生

沈阳医学院附属第二医院 梁红 主任医师
中风患者饮食应以低盐、低脂、低糖为主,进食适量优质蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等,戒烟、少酒,以此稳定大脑神经,改善神经修复。可以用蒸、煮、炖等方式烹调食物。主食尽量避免白米饭和白面条,用粗粮、杂粮代替,比如玉米、红薯等。海产品可以食用鱼、虾、蟹等,肉类可以食用瘦肉或鸡、鸭肉,避免食用红肉,如牛肉、羊肉。可以食用新鲜水果、蔬菜,比如苹果、香蕉、猕猴桃、芹菜等,坚果类可以食用核桃、杏仁、腰果、花生等。中风患者的药物,则以治疗原发病为主,在必须口服抗血小板集聚和降血脂的药物的同时,注意原发病,如糖尿病、高血压、高血脂,调整至达标。
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