中风患者首先需要在医生指导下服用降压药物，定期检查血糖、血脂、忌烟酒，服用抗血小板药物，预防血栓形成，是每个中风患者都必须坚持的治疗。 在饮食方面，应以低盐、低脂肪、低胆固醇食物为宜。禁止食用肥肉、动物内脏、奶油等胆固醇高的食物，可以选择脂肪含量较少的鱼肉、奶类和及其制品。五谷、根茎类、瘦肉和蛋类、蔬菜类、水果类这些可以选择，六大营养物质应该多样摄取，合理搭配才能够充分营养。高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症和肥胖这些都是中风的危险因素，都和饮食有关，所以要注意低盐、低脂饮食。还要注意控制食物的总量和糖类的摄入，健康科学的饮食才能够更好的控制这些基础疾病。基础疾病控制好，患者的危险因素更少，有利于中风恢复，而且有利于减少中风的再发率。 具体食物可适当多食用新鲜水果、蔬菜以及豆制品，例如山楂、木耳、大蒜、莲子、荸荠、蜂蜜、核桃、雪梨、萝卜、冬瓜、玉米、桂圆等有降压、降脂、软化血管和补益作用的食物和蔬菜。