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肾结石饮食要注意什么

参与医生

对于肾结石患者,饮食上应该引起注意,最重要也是最有效的就是增加饮水量,增加尿量,保证每天尿量大于2.5升,能够有效地预防结石的发生。同时需减少碳酸性饮料的摄入,尽量不喝咖啡,减少钠盐摄入,即吃饭吃淡一点。同时应减轻体重,都能有效地预防结石发生。可以针对不同的结石成分,在饮食上加以相应地限制。在做手术以后,都会进行常规性结石成分分析,根据分析的结果来指导饮食。对于最常见的钙盐结石,通过减少钙离子的摄入,达到预防结石复发的目的。少喝牛奶,动物蛋白不要进食过多,减少豆制品的摄入,降低钙离子摄入,预防钙离子或者钙盐结石的发生。对于草酸盐结石,如草酸钙结石,草酸多来自青菜,尤其是绿叶菜。食用高草酸类青菜时建议焯水,比如菠菜焯水,能够较多地将草酸排出在食物外再进食,能够减少结石的发生。此外,对于一些成分比较特殊的结石,如尿酸结石,是由于体内尿酸含量升高而形成的一种结晶。预防尿酸结石的发生,可以减少尿酸或者生成尿酸的代谢物的摄入,如减少海鲜、动物内脏的摄入,不要喝啤酒,都能有效地预防尿酸结石的发生。
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