孕妇吃猪心，这种动物的内脏，好处主要是可以增加铁的摄入。含铁较为丰富的食物，主要是含在动物性的食物中，其中包括有红色的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉以及动物的内脏，动物的内脏常吃的一般是猪肝，猪心其实不常吃，但是仍然属于一种含铁较为丰富的食物。另外，就是动物的血制品，常吃的鸭血，也是含铁丰富的食物。但是动物内脏不建议多吃，主要是因为内脏含有较多的胆固醇含量。如果过多地吃猪肝或者猪心这样的食物，通常会导致血脂升高，在孕期还有可能会出现妊娠期急性胰腺炎等风险。所以孕期吃猪肝也建议一周最多吃1-2次，猪心也一样。动物的内脏其实有一定的好处，但是也不建议多吃。而且口味上，也要看孕妇本人的喜好。孕期容易发生贫血，主要是由于孕期的血液稀释，孕期由于血容量的增加，会导致血液稀释，引起稀释性贫血。另外，胎儿对铁的利用，也会引起孕期的贫血。