随着改革开放后，国家预防地方性甲状腺肿就开始采用食物、食盐中加碘，通过加碘基本上能做到了大多数居民都不缺碘。而且大概在2015年，我国还下调了食盐中碘的含量，即可能是居民生活水平普遍提高后，碘缺乏明显减少，而且食物中的碘含量也多了，所以下调了碘的含量。因此对于大多数人群而言，如果不是刻意吃无碘饮食，而且自身一直都不吃海鲜、海产品等食物，可能会出现缺碘。但是对于大多数人群，如果是正常饮食，即使其最少吃碘盐，都不至于造成自身有缺碘的风险。而且如果吃碘盐，然后时不时再吃海产品，包括海鲜、海带、紫菜，都是富含碘的食品，或多或少补充都不会缺碘。所以对于大多数的居民而言，吃碘盐再配合海产品，一般不会缺碘。