营养师指的粗杂粮是范围较广的概念，通常日常生活中粗粮指的全谷物类，比如玉米、高粱、紫米、荞麦、燕麦等是传统意义上的粗粮。但是实际上建议每天食用的粗杂粮种类更为广泛，包括常见的红豆、绿豆等杂豆类。同时还建议摄入含淀粉较高的蔬菜类食物替代主食，包括常见的土豆、红薯、芋头等。粗粮种类丰富、范围广泛，而不仅限制在玉米或小米当中。粗粮加工较少，含有丰富的膳食纤维和维生素，食用粗粮可以帮助改善便秘，同时补充维生素，有助身体肠道菌群的健康，更好地管理身体的代谢。