玉米含有丰富的膳食纤维和矿物质，属于非常经典的粗粮类食物，吃玉米有以下好处：1、预防和缓解便秘：玉米中含有的膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成，还能够机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便排出，因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难都有积极的作用；2、预防和控制超重、肥胖：玉米中的膳食纤维还能够吸水膨胀增加饱腹感，进而避免吃进其他过多的食物，控制过度的能量摄入；3、提高机体代谢调节水平：玉米中富含的矿物质和维生素，能够为体内酶和辅酶的构成提供丰富的原料，在提高机体整体代谢调节水平方面有积极的作用。