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健脾养胃粥有哪些
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首都医科大学附属北京中医医院 汪正芳 主任医师
日常生活当中经常会用一些食疗的方法来改善脾胃。一般的最多见的是用莲子肉和粳米熬粥,首先在莲子煮半熟以后加入粳米同熬,可以达到补脾益肾、收敛涩肠的作用,还有一定的安神的作用。其次经常食用的黄芪粥,先用黄芪30-60g,熬水以后去渣取汁,加入粳米同煎,熬完以后适当的加一些红糖和1g陈皮,达到益气、行气、补养气血的作用。还有经常用莲子肉加上淮山药、粳米,达到健脾养胃的作用,平常当中的一些脾虚、脾肾不足,甚至久咳肺虚都可以用淮山药加上粳米、莲子共同的熬粥来服用。还有用薏米,加上淮山药、百合,也可以达到健脾、养肺、涩肠、止泻的作用。
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