健脾养胃的食物较多，如山药、薏米、莲子、扁豆、芡实、大枣、白菜、土豆等，都有健脾养胃的功效。对于脾气虚的病人，如出现面色苍白、面色萎黄、腹胀纳差、大便稀溏等，可以用炒山药、炒薏米、炒莲子、炒扁豆、炒芡实、大枣熬粥，可以起到健脾补气的功效，都有较好的治疗作用。此外，土豆有一定的健脾作用，但是胃食管反流病患者尽量不要吃，吃土豆以后，大量的碳水化合物会导致反酸、烧心、胃胀、早饱等胃部不适症状。如果是脾虚患者可以多吃土豆，可以健脾补气，增加免疫力。大白菜也叫做百家菜，有较好的健脾养胃的功效，平时可以多吃，特别是脾虚便秘的患者可以多吃大白菜，可以健脾补气，大白菜有丰富的膳食纤维，具有通便的作用。