南瓜既没有抗癌作用，同时预防癌症的作用也不大。南瓜是一种食物，目前为止没有研究证实任何一种食物能够杀死癌细胞，或者影响癌细胞的生长及增殖，因此南瓜不具有抗癌作用，临床上不用于癌症的治疗。但癌症患者往往由于体力差或者营养不良，从而影响到治疗效果，而南瓜一定程度上可以补充患者所需要的部分营养，并且能够改善癌症病变所导致的便秘等临床症状，因此南瓜虽然没有抗癌作用，但是癌症患者适量吃一些是有益处的。南瓜对于预防癌症也是没有作用的，因为癌症的预防主要是针对病因进行预防，例如改变不良的饮食习惯及生活习惯，避免接触化学性、物理性致癌因素等，而南瓜作为一种食物，并不会导致癌症的发生，它的适量摄入也不会降低癌症的发病风险，因此预防癌症的作用是不大的。