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不吃盐能减肥吗

参与医生

滨州医学院烟台附属医院 董津男 副主任医师
不能通过不吃盐减肥,但吃盐要适量。食盐是一种调味品,不含热量,主要成分是氯化钠。每100g食盐含钠39311mg、钾14mg、钙22mg、镁2mg,还有微量的铜、铁、锌、硒等矿物质。盐作为一种调味品,可以刺激食欲,让人不自觉地多吃饭,比如餐馆、食堂、外卖为了口味足,味道好,饭菜里的油和盐往往过量,比如挂面、面包、香肠、火腿、豆瓣酱、豆腐乳等,钠含量都很高。 肥胖是因为吃得多动的少,热量蓄积而变胖。另外,盐也会增加体内的钠水潴留,导致高血压、水肿、体重增加。如果不吃盐,会导致肌肉无力、食欲不振、恶心、头痛,甚至昏迷。钠是人体较重要的矿物质元素,维持人体的很多生理功能,没有盐不行。特别是夏季出汗多的情况下,没有盐更是不行,但是盐吃多更不好。
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