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薏米的功效与作用
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北京中医药大学东直门医院 景录先 主任医师
薏米具有健脾、利湿、抗病毒、加速排脓的功效。薏米是药食同源的食材,也是药材,中医认为它的性味比较甘,稍微有一点苦,入肺和胃经。在日常生活中,好多人用薏米煮粥喝,主要是因为它可以利湿、健脾。在日常生活中的应用具体如下:
1、薏米可以用来健脾、利湿,如果觉得湿气比较重,大便黏腻不爽或者是脸上容易出油,皮肤总是长湿疹类的痘、疥疮,为了去湿可以用薏米煮粥或者是薏米煮水。在薏米中加一点茯苓或者是红小豆,能够加强功效,如此使用效果更好;
2、薏米可以跟其它的药物配伍,不仅可以健脾化湿,还可以排脓。疥疮未成熟的时候,可以食用薏米,加速排脓;
3、薏米仁有抗病毒的作用,如果脸上或者身上有像疣、瘊类的东西,在配伍其它药物里面加上薏米,清除疣、瘊类的病毒性感染效果特别好;
4、如果脾胃虚寒,大便比较稀溏不成形,可以将薏米买回来以后在大铁锅里翻炒,炒黄后备用。每次熬粥的时候,可以擓1勺米吃。熟的薏米用于缓解脾虚、泄泻效果更好。
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