如果喝的是白浆，即不加糖的豆浆，其实对血糖的影响不会特别大，不会直接影响血糖。但毕竟豆浆中存在蛋白质，如果喝得特别多，蛋白质到体内可能需要转化，转化后也会作为糖分而使用、储存，或使用时再进行释放。所以患者如果单纯喝一点豆浆，喝得又不多，此时对血糖的实际影响不大。但如果长期喝豆浆，而且喝的量特别大，则可能明显影响血糖。蛋白质产热量其实与葡萄糖相同，应该是在4000cal左右，而脂肪应该是9000cal。豆浆内实际除了存在蛋白质还存在脂肪，只是蛋白质含量较高。脂肪和蛋白质到体内其实逐渐也会转化为糖。如果长期、大量喝豆浆，也可能影响血糖，但短时间喝豆浆，比如今天早上喝一杯豆浆，倒不至于影响血糖太多，毕竟豆浆都是加水或稀释后再饮用。所以喝豆浆是否对血糖在造成影响，关键根据豆浆内是否加糖，因为现在很多豆浆都加糖了，可能影响血糖的几率比较高，但如果喝的是白浆，即豆浆内物任何添加，患者喝得又不多，其实对血糖的影响也不会太大，不会明显升高血糖。但如果长期、大量喝豆浆，长此以往能量摄入较多后也可能影响血糖。