糖尿病病人喝豆浆后血糖会升高，如果不是喝特别黏稠的豆浆，对血糖的升高作用不会特别强。豆浆含有丰富的蛋白质，因此可以给身体提供热量，喝豆浆后，血糖会在一定程度上有所升高。豆浆的纤维素含量比较高，纤维素即膳食纤维，进食膳食纤维后可以在一定程度上延缓食物的消化、吸收和利用，避免食物迅速通过胃肠道被吸收，从而避免血糖迅速升高，可以在一定程度上对血糖达到削峰平谷的作用，从而减少高血糖的发生。豆浆还含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，可以给身体提供丰富的营养，对于糖尿病病人，有益于身体健康。因此血糖高也可以喝豆浆，但是需要避免喝过浓、过多的豆浆。