骨头汤对补充钙有一定的好处，但因为钙含量较少，效果较小。据统计，进食250ml的牛奶含钙量相当于进食28碗猪骨头汤，所以一般不建议食用猪骨头汤进行补钙。另外，由于猪骨头汤的嘌呤含量较高，容易引起患者痛风发作以及发胖，偶尔进食尚可，并不鼓励患者天天进食。建议骨折术后早期饮食以清淡、易消化食物为主，中期鼓励患者进补含磷、钙较丰富的食物，如蛋、牛奶、瘦肉等。