孕妇胆固醇高不能够吃他汀类的降脂药物。因为他汀类的降脂药物，对胎儿不安全。所以孕妇如果出现胆固醇高，只能从饮食方面，进行适当控制。饮食以低脂饮食为主，要少吃油，做饭时注意烹饪的方法，尽量做比较清淡或者以水煮、清蒸等做饭方法做菜。少吃猪脚、动物内脏等油脂含量较高的食物，因为此类食物不利于孕妇的胆固醇管理。由于孕妇的胎盘激素常导致体内代谢的紊乱，胎盘激素产生胰岛素抵抗，也可以把胰岛素进行灭活。在出现胰岛素抵抗的情况下，肝脏也会出现代谢问题，因此部分孕妇在怀孕之前，可能血脂从来没有异常，但是怀孕之后，发现血脂偏高的情况。此种状况下，并不能够作为用药的依据，因为孕妇不主张使用他汀药物。除对上述食物进行控制之外，孕妇在孕中期，还应该进行适当的运动。要多喝水，帮助稀释血液，预防血栓的形成。