韭菜是营养价值较为丰富、受人喜爱的一种食物，具有健胃、固涩、止汗、收敛等多项功效，平时多食用韭菜，可保持大便通畅。且韭菜里含有较为丰富的维生素、胡萝卜素，在备孕期间，可增加各种微量元素和维生素的摄入量，故女性备孕时可以食用韭菜，亦可食用韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子等食物。在备孕期间，较多东西均可以食用，包括韭菜，只要女性提前服用好叶酸，减少神经管畸形的发生，锻炼身体、合理营养、多晒太阳，做好做妈妈的心理准备，等待宝宝到来即可。