吃了巨辣的东西胃痛，可能是辣椒刺激胃黏膜引起，可以通过以下方法来缓解：1、喝水：可以尝试喝温水，以缓解胃部的燥热感，水可以稀释胃酸，减轻胃黏膜刺激；2、牛奶：牛奶中的蛋白质可以与胃酸结合形成一层保护膜，保护胃黏膜，因此喝温牛奶可以缓解胃痛；3、碱性食物：吃碱性食物如苏打饼干、馒头等，可以中和胃酸，减轻胃痛；4、调整饮食：避免继续食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重症状。可以选择清淡、易消化的食物，如小米粥、面条等；5、药物治疗：如果症状严重，可以考虑使用药物缓解症状，用抗酸药如铝碳酸镁、奥美拉唑等，用胃黏膜保护药如胶体果胶铋、硫糖铝等。需要注意的是，如果胃痛症状持续不缓解或者加重，建议及时就医，以明确病因，并针对性地进行治疗。