胃不好病人一般都可以吃竹笋。竹笋含有很多丰富的膳食纤维，尤其是很嫩的竹笋，切碎用水焯过以后可以吃。新鲜的竹笋一定要用水焯，因为含有很多的草酸，如果不焯，吃到胃内可能会造成不良反应，甚至是形成胃结石等，也不利于消化吸收。胃不好分为很多种情况，具体如下：1、慢性胃炎、胃部饱胀：最基本的慢性胃病也算是胃不好，也可以吃竹笋；2、胃溃疡：食用竹笋等高纤维的食物，可能会消化欠佳此时可以暂缓，等胃部病情好转再进行食用；3、胃部恶性肿瘤：无论有无转移，还是转移性的晚期胃癌病人，对于竹笋的消化可能会差，可以适当的减少食用或完全不食用。一般有恶性肿瘤的病人，尤其有梗阻的病人，要求进食流食以及少渣饮食，所以竹笋对其不适合。