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痛风能否吃竹笋

参与医生

北京大学人民医院 迟骋 副主任医师
痛风患者不建议食用竹笋,竹笋属于高嘌呤食物,即100g食材中,嘌呤含量>150mg。竹笋、芦笋、紫菜这类蔬菜中嘌呤含量,每100g中,均超过150mg,除这些蔬菜外,高嘌呤食物还见于各种海产品,如贝壳类海鲜、海鱼等,以及猪肉、牛肉、羊肉等红肉,动物内脏,如鸡杂、牛杂、鸡肝、猪肝等,火锅、啤酒均属于高嘌呤饮食,痛风急性发作时,不建议患者食用,同时患者应每日饮水量达到2000ml以上,以促进尿酸排泄,痛风的药物治疗,具体如下:1、秋水仙碱:治疗痛风急性发作的特效药物,90%患者在服药后48h症状会得到缓解;2、非甾体类抗炎药:如吲哚美辛,布洛芬等,可以有效缓解患者痛风性关节炎的症状;3、糖皮质激素:上述2种药物治疗不当时,患者可以选用糖皮质激素类药物进行治疗;4、降尿酸药物:患者一般在痛风关节炎缓解后2-3周左右,可以开始降尿酸治疗,降尿酸药物如可苯溴马隆、丙磺舒、别嘌醇等。
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