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痛风可以吃芦笋吗
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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风可以吃芦笋。在饮食方面,因为痛风为代谢性疾病,是由于嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症,造成的急性关节炎症,患者饮食方面主要是不要吃高嘌呤饮食。高嘌呤饮食即每100g食物中,所含的嘌呤类物质含量≥150mg,如酒、海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品,还有坚果、香菇,口感特别香、特别好吃的食物,一般其含嘌呤的物质都较高。在痛风时,患者需要低嘌呤饮食,如牛奶、鸡蛋、新鲜的蔬菜和水果,其都属于低嘌呤饮食。由于芦笋属于蔬菜类,还是在低嘌呤饮食范围,即每100g食物当中嘌呤含量低于50mg。因此,痛风患者完全可以吃芦笋,吃后不会加重痛风的发作,也不会加重痛风症状。
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