老年人大便发黑与便秘、食用动物血、使用补铁、铋剂药物、消化道出血等因素相关，主要有以下几点： 1、便秘：老年人由于肠道蠕动功能相对较为缓慢，因此容易出现便秘现象。出现便秘时由于粪便在肠道中存留时间相对较长，氧化程度较严重。故排便时可出现大便颜色深，甚至偏黑色情况； 2、部分老年人经常会食用动物血制品或内脏，例如猪血、鸭血。食物中含有大量铁元素，消化系统无法将铁元素完全吸收，故可以伴随粪便一起排出形成黑色大便； 3、大部分老年人存在贫血症状，故经常使用补铁药物。铁元素无法被完全吸收，导致大便颜色改变，形成颜色发黑； 4、部分老人存在胃病，需要服用铋剂，铋剂可引起大便发黑情况。 5、老年人出现黑便为柏油样大便时，尤其同时伴有腹部疼痛、消瘦、食欲不振等表现，此时需要警惕存在消化道出血。需要及时就医，以免漏诊、误诊。