有适应证的高血压的患者可以食用党参。中医认为党参具有补益、补气、补脾的作用，而且比较温热。对于中医而言，高血压实证的患者，比如肝阳上亢，热像较明显的患者，可能要少用或者不用。对于伴有气虚、脾虚的患者，党参如果辨证正确，就可以使用。尤其党参在现代药理学研究，也具有调节血压的作用。另外党参和人参也不能混淆，党参相对于红参或者人参而言，党参的燥热偏弱、偏温和，另外党参的补益作用相对较弱。所以在某些中药配方里，只要经过正确的配伍及辨证施治，就可以食用党参。所以在较多治疗高血压的方药或经方中通常都会见到党参这味中药，党参并不是高血压的禁忌。