肝硬化的患者能否吃花生的情况如下：1、肝硬化早期：虽然患者有肝硬化，但是并没有明显的肝功能严重障碍，也没有明显的食管-胃底静脉曲张，则可以食用花生。花生富含各种氨基酸、维生素，也富含脂肪，因此吃的量要控制，油脂大量摄入对肝脏也不利。食用过程中，尽量食用比较软的食物，比如水煮以后的、容易消化的花生；2、肝硬化较重：病人可能肝功能不良，甚至有食管-胃底静脉曲张或出血。建议不要食用花生，花生比较坚硬，咀嚼以后形成的颗粒也比较硬，坚硬的食物到胃肠道以后，可能引起上消化道出血。花生里面的油脂含量偏高，过多食用会增加肝脏负荷，因此肝硬化情况比较重的阶段，尽量不要食用花生。此阶段的患者要注意保证均衡的饮食，食用软的、容易消化的食物，所有硬的食物尽可能不要吃，尤其是带鱼刺或带骨头的食物，要非常小心，避免上消化道出血。另外对蛋白质也要严格控制，否则容易诱发肝性脑病。