上身胖最有效的减肥方法，是进行严格的饮食控制。通过严格的饮食控制，能够避免过多的食物进入到体内，进而能够预防过多的能量在体内蓄积，对于动员上半身储存的脂肪有积极作用。通过严格的饮食控制，能够让机体处于能量的负平衡状态，能够动员和分解包括上半身在内的众多脂肪，对于有效的减去上身肥胖有积极作用。所以，对于能量密度比较高的食物，比如油炸花生米、油炸薯条、油炸肉串、油条和油饼都应该严格控制。因为油炸的食物中每1g脂肪，能够产生9000cal热量，通过严格的控制油炸类食物，对于有效的减去上半身肥胖的作用比较重要。除了油炸类食物，含糖量比较高的食物，比如精制的米、面、点心、糕点、含糖型饮料，都要严格控制。