痛风人群不建议食用羊肉汤，建议多食用低嘌呤含量的食物，处于痛风间歇期或慢性期的患者可以适量食用中嘌呤含量的食物。羊肉汤尽管为汤类食物，但汤汁中嘌呤含量却极高，对于痛风人群并不适合食用。原因在于羊肉汤、猪肉汤、牛肉汤中肉类的嘌呤物质易溶解于水，长时间的炖、煮羊肉或骨头时，嘌呤物质将大量溶解于汤汁，鱼汤同理。痛风人群可以食用涮完的羊肉，羊肉涮后嘌呤物质有所减少，可以适量食用涮、煮后的肉类。