白蛋白低，食用蛋白质粉是否有效，需具体问题，具体分析。若白蛋白低下的主要原因，是因为摄入量不足导致，此时可以适当食用蛋白质粉，增加摄入量，对于纠正白蛋白低，具有积极作用。但食用蛋白质粉时，要配合充足热量，因为蛋白质粉纠正白蛋白低，便需要一定量非蛋白质热量的参与。若仅食用蛋白质粉，而无非蛋白质热量参与，便会使蛋白质粉中蛋白质被分解，为机体提供能量，进而发挥不出合成人体蛋白质的作用，纠正白蛋白低的功效，便会大幅降低。所以白蛋白低，若因摄入不足所致，在保证充足能量的前提下，适当食用蛋白质粉，便能发挥较好效果。若为某些肾脏疾病，造成白蛋白丢失较多，此时便应积极治疗原发疾病。否则如果肾脏疾病不能较好控制，即使进食过多蛋白质粉，通常效果也不佳。