黑提的功效与作用如下：1、促进食欲：因为黑提当中含有丰富的有机酸，能够刺激味蕾的敏感性，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，适当吃黑提，有增进食欲的作用；2、促进消化：黑提当中的有机酸，能够促进胃肠道消化液的分泌，因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，吃黑提补充有机酸，促进胃肠道消化液的分泌，在提高脾胃运化功能方面有积极的作用；3、生津止渴：黑提当中的有机酸能够刺激口中津液的生发，因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，有生津止渴、缓解咽喉不适症状的作用；4、抗氧化、抗衰老：黑提当中含有一定量的花青素，能够清除体内的自由基，进而能够发挥出抗氧化、抗衰老的功效。黑提当中含有碳水化合物，即糖分，因此对于血糖增高的糖尿病患者，禁忌过多食用黑提，否则会引起血糖进一步的增高，不利于糖尿病患者病情的控制。