- 孕妇的饮食搭配
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武汉大学人民医院 范翠芳 主任医师
孕妇的饮食搭配特别讲究合理饮食、均衡饮食,做到均衡饮食一般按食物的宝塔来说,包括碳水化合物、蛋白质、水果和蔬菜等,具体如下:1、碳水化合物:最底层也是最常摄入的比如碳水化合物,南方人喜欢吃米,北方人喜欢吃面,这就是饮食结构里面的基础;2、蛋白质的摄入:通俗的说鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等,这些都是蛋白摄入的很重要来源。比如鸡蛋是优质蛋白,又非常好摄入,对孕妈妈来说非常重要。瘦肉、牛肉等红肉,不仅可以提供蛋白质,同时可以帮助补充铁剂、矿物质。牛奶除补充蛋白质以外,还可以补充钙;3、水果和蔬菜:但是不能因为喜欢吃水果,就吃很多含糖量高的水果,这样对孕期不利。在蔬菜、水果的挑选中,蔬菜要多样化,不要食用含糖量太高的水果。
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