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胰腺癌病人吃什么好

参与医生

中国医学科学院肿瘤医院 钟宇新 副主任医师
胰腺癌在营养治疗方面,需要的是均衡营养,尤其是对于胰腺癌这种消耗非常大的恶性肿瘤,一个非常重要的、均衡的营养补给在患者的治疗中至关重要。但是营养均衡其实并不是多让患者喝鸡汤、吃蛋白、吃蛋白粉等,一个有效的营养补充应该做到营养配比的均衡,其中包括了碳水化合物、蛋白、脂肪等,还有一些微量元素。碳水化合物就是主食,还有米面,蛋白就是肉质、优质蛋白,比如海鲜类或者肉类等,而脂肪就是油脂这一类的东西。在配比的过程中,胰腺癌患者需要注意的一点,就是患有胰腺癌的患者,在胰液的分泌上会有一定的障碍。因此在油脂的吸收上会有一定的困难,因此在营养配比的过程中,需要控制油脂的摄入,不能让患者吃过为油腻的饮食,患者在吃这类饮食的过程中,可能会造成一定的吸收障碍,另外,会造成患者的一些疼痛或者不适症状出现。因此在保证营养均衡的情况下,要保证患者尽量少进食一些油腻食物。
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