人体通常在空腹12-14个小时开始消耗脂肪，具有减肥意愿者可以适当延长进食时间。但减肥者应避免长时间不进食，否则会造成身体不适。所以建议减肥者摄入低热量食物，包括粗纤维食物及粗粮，既能够保证脂肪消耗，又不至于出现异常的情况。部分减肥者长期禁食，可能会引起头晕、乏力、恶心、呕吐等症状的出现。因此，若减肥者欲达到减脂肪的目的，可以选择进食低能量、低脂肪的食物，对身体协调或减肥存在帮助。