高血压的患者，在饮食上需要注意以下几点：1、戒烟限酒：烟对血管内皮损害较大，对心血管百害而无一利，所以要戒掉。目前总体的科学研究认为，饮酒对心血管没有任何益处并不会扩张血管，所以如果没有饮酒习惯的患者就不要喝酒，有饮酒习惯的患者将乙醇摄入量控制在每天25mg以内，换算成白酒的量即每天不超过一两；2、低盐饮食：含钠的调味品、钠盐的摄入是与高血压相关最密切的饮食习惯，所以要限制食盐、味精 、酱油等调味品的钠盐摄入，还要控制腌肉 、腌菜等腌制食品的摄入；3、低脂饮食：尽量不吃肥肉，少吃油腻、油炸的东西，以减少血脂含量，血脂和血压都会损伤血管内皮，导致动脉粥样硬化的进展；4、含钾食品的摄入：钾离子和钠离子有一定的拮抗作用，所以富含钾离子的食品目前认为对高血压有一定的好处，主要包括富含蛋白质的食物，比如牛奶，还有新鲜的蔬菜、水果，比如香蕉。