甘油三酯高的患者吃深海鱼好，因为深海鱼中含有大量的深海鱼油，如三文鱼、深海鲽鱼，都含有大量不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可以降低饱和脂肪酸，能够降低甘油三酯。甘油三酯高的患者要多吃新鲜蔬菜、水果，尤其是含纤维素高的食物。少吃高脂肪食物，如牛肉、羊肉、猪肉，这些肉中肥油较多。甘油三酯高患者也不能吃太多主食，因为大量的碳水化合物，在体内也可以转化成脂肪。因此，甘油三酯高的患者，要注意避免动物脂肪摄入、避免过多的碳水化合物摄入。