冰糖炖枇杷的功效，具体分析如下：1、润肺止咳：冰糖炖枇杷能够滋润肺经、清除肺火，对于肺火旺盛导致的肺燥，引起的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘，如果适当食用冰糖炖枇杷，通过滋润肺经、降除肺火，而有润肺止咳 、止痰、止喘的功效；2、预防和缓解便秘：对于肠道内虚火旺盛、内热比较足所导致的大便秘结、大便干燥、排便困难，通过应用冰糖炖枇杷，能够清除肠道内的虚火和内热，在预防和缓解便秘方面有着积极功效；3、缓解疲劳、恢复体力：从西医营养学的角度上而言，冰糖炖枇杷中含有一定量的碳水化合物 ，即糖分，而每1g碳水化合物能够产生4kcal的热量，因此适当应用冰糖炖枇杷为机体提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有着积极的功效。