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山楂能降血糖吗

参与医生

首都医科大学宣武医院 鲁梅花 主任医师
山楂不能降血糖,山楂在水果里面看似含糖量相对较低,因为口感较酸,但含葡萄糖并不低,只是含果糖相对少,口感上甜度会低。果糖的甜度较高,因此并不是山楂口感酸,含糖就低。老年群体或糖尿病人群,在摄入山楂时,希望是在两餐中间食用,避免刚要吃饭或刚结束吃饭时吃山楂,都会使血糖升高。另外要避免空腹摄入山楂,否者可能会在胃内形成胃石,引起胃痛、腹痛,后期可能还要通过胃镜的特殊治疗方式将胃石化掉或取出。如果过量食用山楂,会在升糖的同时使胃酸明显增加,对于胃不好的患者不利,建议适量摄入山楂。
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