糖尿病的患者可以喝鸡汤，但是现在的鸡汤相对比较肥，如果糖尿病患者患有高血脂或者动脉硬化等这类疾病时，鸡汤可能比较油，喝可以喝，但是尽可能将油脂去除，如果是做的比较瘦的，可能问题不大。但是现在很多短时间内出笼的鸡都比较肥，相对油脂含量较高。糖尿病患者喝鸡汤没问题，但是油的摄入上要稍微限制一点，对于太肥或者鸡汤里含油太多，要将油先进行处理，控制油的摄入总量。很多糖尿病患者都会合并脂代谢异常，如果油摄入过多，会影响到整个疾病控制，而且会加速动脉硬化进程，对糖尿病患者非常不利。