小孩吃鳝鱼的好处主要有以下几个方面：1、促进生长发育：鳝鱼富含多种物质，例如含有优质蛋白质可以促进生长发育，不饱和脂肪酸可以促进中枢神经系统的发育，可以改善智力、促进记忆力。同时丰富的维生素、矿物质，例如钙、铁、锌等也有利于促进小孩的生长发育；2、药用价值：鳝鱼具有补血、止血、抗炎、止咳等功效，一旦患儿出现上述临床症状，也可以将鳝鱼熬汤或煮粥以达到食疗效果。由于鳝鱼的血液有毒性，可以损伤人体的神经系统，因此在吃鳝鱼时要正确处理鳝鱼，不能生吃鳝鱼，同时需要特殊加工鳝鱼的血液以免进食后产生副作用。