在生活当中，并没有哪种食物可以化解泌尿系统结石。尽管在泌尿系统结石的预防当中，饮食因素是关键性的问题，但是进行饮食控制的目的，并不是为了化解结石，而是预防结石的发生、发展。在具体的操作过程当中，讲究人体营养的综合平衡，并不杜绝某种食物的摄入，而是要控制某种食物的过度摄入。其中有些食物对结石的预防不利，比如高蛋白饮食、高糖饮食、高盐饮食、高嘌呤饮食，这类食物过多摄入，会促进结石的发生发展，需要进行相应的控制。而有些食物有益于结石预防，像摄入一些水果，可以有效增加尿液中聚氨酸的浓度，这一点上对结石的预防有利。关键点在于含钙的食物，传统认为当泌尿系统结石发生以后，要限制食物中的钙，但是最新的资料显示，低钙饮食并不利于结石的预防，因为低钙饮食可以造成骨质疏松，和尿液中草酸浓度的上升。相反，适当的高钙饮食有益于结石的预防，因此建议患者可以适当增加一些含钙比较丰富的食物，像豆腐、奶酪、牛奶等。