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怀孕期间吃什么好

参与医生

北京协和医院 马良坤 主任医师
举一个最不好的例子,早晨喝油条、豆浆,中午吃盖浇饭,晚上吃西红柿鸡蛋面,一天就会主食为主,多样性不够、蛋白质不够、青菜不够、菌藻类不够、豆制品不够,就会有很多问题,强调多样性均衡才是最重要,没有吃一种食品最好的说法。 理想状态推荐比较好的孕妇食谱,早餐喝牛奶燕麦,燕麦是粗粮,可以吃一个煮鸡蛋,再拌一个凉菜,比如黄瓜拌木耳,早餐就会比较均衡了,早晨要求7点左右吃早饭,12点吃午饭。 中间大概在10点左右可以吃加餐,包括下午的加餐和睡前的加餐,包括干果、低糖水果、牛奶或者酸奶,合理的健康的加餐,膨化食品、油炸食品、巧克力甜食偶尔吃可以,每天都吃就不合适。 中午饭很多人会在食堂吃,食堂的健康就决定了中午的选择是不是合适,在食堂建议有碟子的概念,注意选择主食不光是白米、白面,有谷薯类、杂粮饭、各种的杂米杂豆要有意识的去选择,如果只吃白米饭,糙壳被去掉了B族维生素摄入不足。 有意识地选动物性食品,比如去皮的鸡肉、蒸的鱼肉、煮的虾肉、牛肉等,不建议吃炸的、特别肥的肉,再选一些青菜,青菜有多种颜色的叶子菜、花菜,比如西兰花,各种各样的菜类的都是好的。 很多人犯的毛病就是把谷薯类的食物也当成菜吃,比如饼夹土豆丝,土豆也是主食,饼夹土豆丝完全是碳水化合物,再选一些蘑菇、木耳、豆制品、菌藻类其他多种多样的,还有海带、紫菜、海产品,补碘的食物,这一顿每样来一点就很均衡吃得很饱饮食搭配又比较不错。 晚上回家之后可能就不像中午在食堂有那么多选择,两口之家或者四口之家可能是1个荤菜2个素菜搭配,也要注意要喝合理的汤,然后吃合适的菜合适的肉,同时一定要吃主食,很多人犯的毛病就是不能生太大的孩子,如果不吃主食能量不够,低血糖反应会影响孩子的智力、神经系统发育。 规律的进餐,良好的主食选择,多种多样的餐品搭配,有意识的在晚孕期增加优质蛋白质、钙、铁、海产品、碘等的摄入,都是非常关键和重要的。孕妇该吃什么好,只有不断去摸索通过自己的学习、生活和工作环境,找到对你和宝宝最合适的不同的饮食来源,是非常重要的。
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