胆结石的患者是否可以吃蛋糕之类的糕点，主要要看糕点里面的脂肪和胆固醇的含量是否高。一般蛋糕类的糕点以奶油蛋糕非常常见，绝大部分的蛋糕都包含大量的奶油、淀粉、鸡蛋等，都是高脂肪、高胆固醇、高热量、高糖的食物。所以这种情况下，过多地食用蛋糕之类的糕点，往往对胆结石不利，不仅容易引起胆结石的症状发作，也有可能会导致胆固醇性结石增大，还会导致出现肥胖等一系列的症状。所以胆结石患者尽量还是要少吃蛋糕之类的糕点，主要是以新鲜的饮食为主，比如新鲜的蔬菜、水果，包括西红柿、橙子、猕猴桃、樱桃、青菜、白菜等，也包括新鲜的蛋白质类饮食，比如鱼肉、牛肉、虾等。这些高蛋白饮食的脂肪、胆固醇含量相对比较低，而且新鲜的食物对于人体营养的补充也非常有利。针对蛋糕之类的糕点，重点是要看脂肪、胆固醇的含量以及糖分含量等，如果过高一般不建议吃。