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增加记忆力吃啥东西好

参与医生

首都医科大学宣武医院 赖光辉 主任医师
增强记忆力的食物,有以下几类:1、富含蛋白质的食物:鱼类、蛋类、肉类、奶类、奶制品、豆类以及豆制品等。因为蛋白质是人体细胞的重要组成成分之一,脑细胞内含有充足的蛋白质,可以维持和改善脑细胞的功能;2、富含亚油酸的食物:如大豆油、玉米油、芝麻油。亚油酸是人体内的必需脂肪酸,可以维持细胞结构、降低胆固醇含量,从而改善血液循环,降低脑细胞缺血、缺氧的风险;3、富含维生素的食物:如新鲜的蔬菜、水果等,维生素是维持细胞功能的重要物质之一。维生素C和维生素E具有抗氧化、抗衰老作用,可以延缓脑细胞的衰老速度。B族维生素与细胞的碳水化合物、脂类、蛋白质的代谢相关,因此可以多吃B族维生素含量多的水果和蔬菜;4、富含微量元素的食物:如坚果、海鲜等,含有丰富的钙、磷、铁、镁、硒等微量元素。
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