慢性肾功能不全的饮食控制十分重要，主要有以下几个方面：1、限制蛋白质的摄入：控制蛋白质的总量，选择优质蛋白，比如动物蛋白，大豆类植物蛋白；2、限制磷的摄入：磷通过肾脏排泄，肾脏功能差时，排磷功能减退，如果不控制磷的摄入，会加重病情。一般加工食品中含磷量较高；3、限制水的摄入：慢性肾功能不全，全身水肿时，要控制水的摄入。因为水摄入过多，但是尿量增加不了，就会加重水肿，情况严重可能会出现心衰；4、限制钾的摄入:肾功能不全患者对钾的调节能力减退，如果摄入大量钾元素，容易出现高钾血症。高钾血症严重，可能引起心律失常，导致心脏骤停。