- 糖尿病如何饮食
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北京中医药大学东直门医院 张章 副主任医师
糖尿病患者的饮食需要非常注意,糖尿病患者不可以吃糖。既包括砂糖、蔗糖,也包括可以代谢出糖的营养成分,比如淀粉类食物,如米饭、馒头。而含淀粉的食物则可以代谢出糖,因此对于含淀粉的食物,如米饭、馒头等,也要控制摄入量。而杂粮、燕麦等食物完全可以食用,因为上述食物既加强基础代谢,同时也增强了饱腹感,让糖尿病患者摄入的食物减少。同时水果、蔬菜也可以食用,但是过甜的水果不太适合,如苹果、梨等水果含糖量较高,也不适合糖尿病患者食用。此外蔬菜类,如西红柿、黄瓜等,糖尿病患者非常适合食用。总的来说糖尿病患者的饮食不可以摄入过多的糖,同时可以代谢出糖的食物也要严格按照摄入量摄入。
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