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胃不好能吃冷面吗
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北京医院 王薇 主任医师
胃不好不要吃冷面,传统冷面的汤汁都比较凉,甚至有冰碴。虽然面本身没有太多问题,但由于冷面都比较筋道,因此胃消化的负担会比较重。另外面中凉的成分会刺激胃,使胃黏膜的防护机制受到损伤,因此胃不好不建议吃冷面,可以吃温的、常温的食物,或略有一定温度的面食制品,如面条、面片等均可,吃些好消化的食物。另外,冷面中可能还会添加辣椒等调味品,再加上冷面的汤汁比较冰凉会对胃有刺激,增加胃不好的情况,或反复导致急性的胃炎,久而久之就可能会变成慢性胃炎。因此,胃不好时最好不要或者尽量不吃冷面,可以通过吃其他食物来替代。
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