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开胃消食的食物有哪些
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河南省人民医院 张昊 主任医师
开胃消食的食物常见有以下几种:1、水果:包括苹果、梨、橙子、猕猴桃等,不仅含有果糖、果酸,还含有比较多的膳食纤维,摄入后对于人体的消化系统有较好的作用。水果可以通过中枢神经系统、胃肠神经系统以及胃肠的自主调节神经系统,调控人体胃肠动力以及胃肠激素的分泌,促进消化。菠萝含有比较多的酶类,酶本身有助于人体消化,消化不好时可以适量进食菠萝;2、纤维食物:比如红枣、南瓜、红薯、山药等,可促进人体胃肠蠕动,改善消化道微生态环境,利于消化道中益生菌的增长,也可以起到开胃消食的作用;3、发酵类食物:比如发面做的馒头、饼或烘焙过的面包,因为发酵过的食物,对人体胃肠道生态改善、益生菌生长有较大的好处,经常进食也可以开胃消食。
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